一日三餐少不得，盐就像空气里的氧、身体里的水一样，寻常到熟视无睹，却又一日不可或缺。盐，就这样风清云淡地行走在百姓烟火里，撑起一个个咸咸淡淡的日子。

然而，盐又何止是百姓餐桌上的简单调料，它也不只是普通的化学晶体，千年古国沾满咸味的史页上，盐，那晶莹微小的身躯早已背负着沉沉的历史。从浴血新生到盛世中国，共和国60年风雨征程，盐又踩下一路铿锵的足音。

战火纷飞的年代，缺油少粮，盐和父老乡亲一道，扛起的是精神，昂扬的是斗志。抗战时期，盐一度稀缺如金，为通过敌人严密的封锁，小小的盐粒，仿佛也化身百变金刚，时而溶盐为水，遁入厚厚的棉衣，时而又结晶为盐，现出细碎晶莹的颗粒。一粒粒盐，就像一个个机智的勇士，巧变身，妙周旋，如此众志成城，还有什么样的封锁不能突破？什么样的战争不能凯旋？

新中国成立后，盐洗去战争的尘埃，一身洁净走进厨房，以最家常可亲的面目，跻身于百姓家的开门七件事。尤其在那段饥荒年月，盐烹饪着草根、野菜，搀扶着饥饿的味蕾，步履蹒跚地捱过了那段艰难岁月。在那段悲惨的日子里，盐，就像暗夜里的一盏灯，于饥肠辘辘的长夜，点亮了人们关于衣食饱暖的所有想象。

如今，那段天灾酿就的赤贫岁月，早已翻成历史，封存在记忆的深处。盐又卸下一身朴拙，清清爽爽、干干净净地忙碌在千家万户的灶台间，它仿佛常驻民间的膳食大使，于一日三餐的咸淡之间，关注着民生健康、百姓生活。

从平原旷野到偏远山区，盐携带着智力元素碘，又肩负起消除碘缺乏危害的政治使命，翻山越岭，走村串巷，深入万户千乡的寻常店铺与百姓家，抚平了一代代山里人粗大的脖颈，聪慧了千千万子孙后代的头脑。

食盐加碘消除碘缺乏危害，15年的道路走得十分艰辛，却是百折不挠；15年的付出默默无闻，却是无怨无悔。盐粒虽小，重任在肩，回顾一路走来的历史，盐从来都是站在国家的高度，却低入凡俗烟火的百姓厨房，为人们烹出有滋有味的美好生活。

如今，从单一的加碘盐，到添加了不同微量元素的多品种营养盐，盐，这普通而又特殊的商品，越来越贴近现代健康理念，正被赋予崭新的内容；从单一的食盐专营，到开展非盐商品的多种经营，盐业，这古老而又年轻的行业，以越来越丰富的形式，正被注入鲜活的生命力；从坐拥客户资源，到主动构建营销网络，直接送达碘盐到终端消费市场，传统而又现代的盐业人，变坐商为行商，正满面春风地走向千家万户。

今天，当我们临近2010年消除碘缺乏危害阶段性目标的关口，在媒体与百姓的眼里，沉默的碘盐突然成了焦点，熟悉的行业也变得陌生。面对争议与质疑，我们不必叫屈，也无需争辩，正视现实，我们依然任重而道远！

回望来路，60年的风风雨雨，盐，这普通而又特殊的商品、盐业，这古老而又年轻的行业，还有我们，这些传统而又现代的盐业人，追随共和国一路走来的足迹，早已深深嵌入祖国的山山水水，那一个个坚实的脚印里，渗透着咸咸的滋味，那是我们曾经流过的血、挥洒的汗和百感交集的泪。

千年古道，从马背上蜿蜒而来的一条盐路，正在共和国的脚下无限延伸……

（池州市公司 祖菊芳）