摘自2011年3月18日《安徽日报》B1版　　

　　受传言影响，苏浙等地近日发生的食盐抢购风潮波及我省。对此，省商务、盐务、卫生、工商、环保、物价、宣传等相关部门迅速行动，采取措施保障供应，消除群众恐慌心理，维护市场稳定。截至记者发稿时，食盐抢购风已有所缓解，市场趋于平稳。

　　3月16日晚，省商务厅一接到群众反映立即组织人员展开调查，并与省盐业总公司进行沟通，研究措施保障市场供应；17日起，在全省启动食盐市场运行情况日报告制度，并专门下发通知要求各地商务部门组织流通企业加强与盐务部门的产销衔接。

　　针对抢购现象，省盐务管理局于17日上午发出公告表示，目前我省食盐生产潜力大，库存充裕，完全有能力确保食盐正常供应，将严格执行国家食盐价格政策，不会涨价。据省盐务管理局相关负责人介绍，我省定远盐矿年产精盐能力超过150万吨，而全省食盐需求常年保持在35万吨左右，且其中90%左右为省内自产井矿盐，调入的海盐、池盐等极少。截至17日下午4时，全省食盐总库存仍有2.4万吨，足以满足我省市场10天以上的正常消费。

　　3月17日，省卫生厅在网上发布放射防护中的碘知识和核事故防护知识要点，告知群众摄入碘盐预防核辐射并无科学依据。省工商局发出紧急通知，要求各地加强碘盐市场监管维护社会稳定，澄清有关市场碘盐缺乏、受辐射污染等不实传言，引导消费者理性消费。